Pancakes, so wie wir sie lieben!

Was gibt es Schöneres als ein ausgiebiges Frühstück am Wochenende?

Bei einem richtigen Wochenend-Frühstück dürfen Pancakes natürlich nicht fehlen!

Wir haben für dich das beste der besten Rezepte herausgesucht. Lust, es direkt auszuprobieren? ????

Die Familie ist versammelt an einem gemeinsamen Tisch und jeder genießt die schöne Atmosphäre am Wochenende. Kein Stress, keine Hektik am Morgen, keine Termine. Wer kennt es? Wer würde sich wünschen, es wäre auch so bei sich zu Hause?

Plane doch einmal bewusst ein Familienfrühstück!???? Lade deine Liebsten ein, auch wenn sie bei dir im Haus wohnen. Vielleicht sogar deine Eltern oder Schwiegereltern?

Schalte deine Lieblingsmusik ein oder eine ruhige Herbstplaylist. Kaffee, Orangensaft, kaufe ein paar frische Brötchen beim Bäcker und mache ein paar leckere Pancakes nach unserem Rezept.

Es muss ja nichts Aufwändiges sein. Das was zählt ist ja, dass die Familie beisammen ist und eine schöne Zeit verbringt.

Hier die Zutaten für Pancakes für 6 Personen:

• 6Eier
• 6EL Zucker
• 3Prisen Salz
• 600Milliliter Milch
• 600Gramm Mehl
• 3TL Backpulver
• Öl (zum Braten) oder einfach eine gute beschichtete Pfanne ????

Wie dir die besten Pancakes überhaupt gelingen:

1. Schlage die Eier mit dem Zucker cremig auf, gib dann die Milch dazu und rühre sie unter.
2. Rühre Salz, Mehl und Backpulver ein, bis ein glatter Teig entsteht.
3. Lasse den fertigen Teig nun noch 15 Minuten ziehen.
4. Pinsel eine beschichtete Pfanne mit Öl aus und erhitze sie auf mittlerer Stufe. Gib mit einer Schöpfkelle einen Klecks Teig hinein und backe ihn bei mittlerer Hitze.
5. Sobald sich kleine Bläschen bilden, wende den Pancake und backe ihn von der anderen Seite goldbraun. Da die Pancakes kleiner sind, kannst du auch mehrere gleichzeitig in der Pfanne zubereiten.

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